. Siamo in pieno inverno e la gente, specie nei paesi di montagna, è solita consumare il rito dell’uccisione del maiale per fare scorta di cose rare e sempre più ricercate e per affrontare così l’inverno… con le stive piene.

Ad Albidona, come in quasi tutti i paesi interni dell’Alto Jonio, nonostante il mutare dei tempi e il progresso che avanza inesorabile, questo rito si è mantenuto intatto.

Quasi tutte le famiglie continuano a crescere e ad uccidere il maiale ed il giorno della “mattanza” è un giorno di festa. Albidona del resto è “famosa” per i suoi salami (soprattutto salsicce e soppressate, ma anche prosciutti, capicolli…).

Ma crescere il maiale per un anno intero è una fatica non certo agevole e allora ecco che c’è chi il maiale non lo cresce, non lo uccide, ma riesce a farne scorta a basso costo. Anzi, a costo zero e con il minimo sforzo. Rubando salumi già belli e pronti.

E’ quello che è successo ieri notte in una casa di campagna di proprietà di F. L. del luogo: questa famiglia, nel periodo natalizio, ha ucciso non uno, ma due maiali e li “curava” in questa casa di campagna a pochissima distanza dal paese, non lesinando alcuna attenzione a quel ben di Dio e ispezionando la campagna ogni giorno.

Ieri mattina però ecco l’amara sorpresa: i soliti ignoti nel corso della notte si sono avvicinati, probabilmente con un furgone, hanno forzato la grata della finestra e sono penetrati all’interno della stanza dov’erano appesi a stagionare i salami, facendo piazza pulita di tutto. Il furto di beni “in natura” nelle campagne di Albidona per la verità non è nuovo e anche questa volta è all’attenzione delle Forze dell’Ordine che indagano sui possibili autori del furto. Si tratta, secondo un’opinione diffusa, sempre dei soliti ignoti, che si sono specializzati in questo tipo di reato e si pensa pure che essi non devono essere andati molto lontano.

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